我们共同长大
一起接受岁月馈赠的芳华
01
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在台湾阿里山脚下有一户茶农,他们有个女儿,叫做安心。
茶农有个习俗,有小孩出生的人家会在山上栽下一小片茶林,让茶伴随着一起长大。安心在她五岁时知道有一片属于她的茶林,她高兴不已,她的阿爸对她说:“等你长大的时候,也就是这些茶树的茶叶最为甘甜的时候”,虽然还不能理解,但也不影响她对这些茶的爱。
02
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一晃安心已经十二岁,她穿梭在广袤阿里山中奔跑玩耍,已然成为一个快乐的精灵。她经常折下家中的茶叶嫩芽含在嘴里,这是她最喜爱的味道。每当这时候她的阿爸总会笑着摇摇头,说你们都还没有长大。
03
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十八岁的安心已经高中毕业,她走出大山去台北求学。每逢假期,她都会去看望那片茶林,阿里山的独特气候环境造就了这里独一无二的茶。茶味甘醇,苦味少。安心想起来她的阿爸小时候的话,就问,“现在我算长大了吗?”“再等等”每次阿爸的回答都很简单,然后望着这片茶林露出淡淡的微笑。
04
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二十二岁的安心毕业归来,浮华的城市并没有改变安心的纯净,依旧宛如山间精灵,但知识扩宽了她的眼界,知道了很多原来不懂的事情,也了解到自己家乡茶的美味与珍贵。她在台北接触最多的就是奶茶,她想,把家乡的茶制作成奶茶一定味道会更好。
05
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阿爸拿出一罐茶叶取出冲泡,茶香瞬间冲杯而出,满口都是甘醇的茶香,安心惊讶的问她阿爸,这些茶是哪里来的?阿爸笑着说:“你已经长大了,那片因为你栽的茶林也真正长大了啊,这就是那片茶林产的今年新茶。”原来,一颗茶树所产的茶叶最完美的时候,就是在树龄22~25年时,这会的茶树正值青壮,茶叶饱满味道甘冽,别样不同。
06
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二十二岁,这是每个人生命中最好的年纪,也是茶树最好的年纪,岁月的味道,蔚然呈现。从此,安然便以树龄在22~25年的茶叶为底,又遍访台湾各地的奶茶制作大师求教,几经试验,终于做出这一杯充满岁月味道的台式奶茶。她在奶茶里勾勒出恬静安然的,将闲适、自由、浪漫的生命真谛融入这一杯杯的奶茶当中。
07
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台湾永和豆浆创始人林炳生先生听说了安心的故事,被她的执着和耐心所感动,便为安心注资,一起开始创造这个茶饮品牌,为了纪念这一份岁月的馈赠,她将自己的茶饮品牌命名为——茶语岁月。
礼赞岁月,时光成茶,
茶语岁月开启时光茶饮全新时代!
TEL:400 600 5653
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